🌲 🌺 La permaculture est un mode de culture qui utilise des principes d'écologie et des savoirs traditionnels pour reproduire un écosystème naturel dans sa durabilité, sa stabilité, sa résilience et sa diversité.
La permaculture c'est :
- prendre soin de la nature
- prendre soin de l'humain
- et tendre vers un partage équilibre
Les 10 piliers de la permaculture sont :
- un sol vivant (vers de terre, micro-organismes ...)
- une biodiversité riche (nombreuses espèces cultivées voire sauvages, faune variée)
- un fonctionnement en circuit fermé : pas de déchets verts générés, pas ou peu d'apports exogènes (pas d'achats d'engrais, déchets verts recyclés sur place)
- utilisation optimale de l'eau (récupération eau de pluie ...)
- produire beaucoup sur une petite surface : cultures en hauteur ...
- introduction d'animaux : poules, moutons ...
- couverture permanente du sol (engrais verts, paillage, succession des cultures au cours d'une saison ...)
- un travail du sol très limité voire inexistante pour ne pas perturber son équilibre
- une surface cultivée faible mais avec une bonne productivité
🌲 🌺 Dans un jardin en permaculture, le jardinier agit un peu comme un chef d'orchestre : il veille à l'harmonie générale mais laisse chaque instrument jouer sa partition.
🏡 🌞 🐾 Un jardin permaculture représente donc un système presque autonome, pérenne où le jardinier laisse faire la nature au lieu d'aller contre elle. Il met à profit les interactions naturelles plutôt que de corriger en permanence un système rendu artificiel. Il compose avec la biodiversité et le recyclage naturel de la matière, plutôt que de viser la monoculture à grand renfort de pesticides et d'engrais chimiques.
" Cultiver un potager, ce n'est pas seulement produire ses légumes, c'est apprendre à s'émerveiller du mystère de la vie " - Pierre Rabhi
